Hypotek är en sorts pant där man inte lämnar in objektet som är pantsatt till den som man lånar av. Istället för att lämna in själva objektet så lämnar man in en värdehandling i form av ett pantbrev, som representerar det som man har pantsatt.
Detta gäller vanligen för fastigheter, t ex om man tar ett bolån, eftersom man inte kan lämna in bostaden på samma vis som man gör om man går till en pantbank och lånar pengar där. På en pantbank lämnar man ju in t ex ett halsband eller klocka och får pengar (och kan sedan lösa ut dem igen) men det är lite svårt att göra med ett hus eller lägenhet.
Ett lån av det här slaget kan kallas för hypotekslån, vilket ett bolån räknas som.